{"id":6847,"date":"2021-03-26T15:35:58","date_gmt":"2021-03-26T21:35:58","guid":{"rendered":"https:\/\/mercato.cr\/?p=6847"},"modified":"2021-03-27T08:33:49","modified_gmt":"2021-03-27T14:33:49","slug":"de-donde-vienen-los-productos-que-vendemos","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/avellanas.mercato.cr\/es\/de-donde-vienen-los-productos-que-vendemos\/","title":{"rendered":"\u00bfDe d\u00f3nde vienen los productos que llevamos a su casa?"},"content":{"rendered":"

Costa Rica es un para\u00edso lleno de belleza y abundancia, pero debemos cuidarlo. Una manera de hacerlo es escoger alimentos que han sido producidos en sistemas locales que cuiden, o mejor a\u00fan, que regeneren<\/strong>, el ambiente donde se producen.<\/p>\n

\"mapa<\/p>\n

Salud y regeneraci\u00f3n en cada finca<\/h5>\n

Hemos ido creando relaciones de alto valor con un grupo cada vez mayor de productores sostenibles en todo el pa\u00eds. Cada finca es una historia digna de contar, que iremos compartiendo como parte de este viaje. Admiramos profundamente a cada una de las familias que han decidido cambiar lo convencional, por la convicci\u00f3n de trabajar en armon\u00eda con el ambiente y la salud de las personas. Hemos recorrido una gran parte del territorio nacional, para conocer cada proyecto y asegurarnos de escoger los mejores productos que ofrece la agricultura responsable de Costa Rica. La mayor parte de las fincas de donde traemos los productos son org\u00e1nicas certificadas. Hay otras fincas que no est\u00e1n certificadas, pero que trabajan con el compromiso de no utilizar pesticidas, aplican principios de regeneraci\u00f3n y son transparentes en abrir sus fincas para demostrarlo.<\/p>\n

Cada consumidor que decide comprar en Mercato beneficia su salud, promueve la regeneraci\u00f3n del ambiente y apoya el crecimiento de los agricultores<\/strong> sostenibles<\/h5>\n

Creemos que si logramos hacer la experiencia de compra cada vez m\u00e1s conveniente para el consumidor, y m\u00e1s consumidores se unen, podemos promover el crecimiento de los agricultores responsables en todo el pa\u00eds e incentivar una nueva industria de alimentos m\u00e1s responsable y m\u00e1s saludable. As\u00ed, ser\u00e1n m\u00e1s espacios regenerando el ambiente y m\u00e1s producto saludable para m\u00e1s personas.<\/p>\n

El mejor de cada zona del pa\u00eds, entregado fresco, directamente en su casa<\/h5>\n

Nos gusta ver nuestro pa\u00eds como un gran jard\u00edn comestible que produce abundancia.  Nuestro trabajo es escoger el mejor producto disponible del pa\u00eds, y llevarlo fresco a su casa, todos los d\u00edas.<\/p>\n

De la sierra de La Carpintera bajan temprano las lechugas y el Kale. Del valle soleado de Santa Ana la cebolla, el pepino, los tomates y las hierbas.  De las alturas de Dota, cada madrugada est\u00e1n personas incre\u00edbles cosechando las mejores frutas de altura como fresas, uchuvas, aguacates, manzanas, y hortalizas como zanahoria, apio y br\u00f3coli. De las monta\u00f1as del valle central, nos traen l\u00e1cteos y huevos artesanales, de pastoreo, llenos de sabores de anta\u00f1o. De la zona norte,  cada semana traemos papaya, yuca, pl\u00e1tano, camote,  especias y frutas.  De la zona de Zarcero, la mejor papa del pa\u00eds, repollos, cebollas, chiles y una gran variedad de hortalizas de temporada. De las zonas monta\u00f1osas del pac\u00edfico central, vienen jugosos c\u00edtricos y frutas.  Del caribe chiles, cacao, pi\u00f1a, bananos, pipas y las frutas m\u00e1s ex\u00f3ticas. De la zona de Guanacaste, frutas como el mel\u00f3n, la sand\u00eda, la pitahaya y la miel. Son m\u00e1s de 350 productos que distribuimos desde cada rinc\u00f3n de Costa Rica, directamente a su casa.<\/p>\n

Queremos llevar calidad de vida y salud para usted y su familia. Y usted, con su voto de confianza, est\u00e1 devolviendo esa abundancia al campo, directamente a los proyectos que estan regenerando el suelo, el agua, la diversidad y el ambiente.<\/p>\n

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