{"id":34854,"date":"2023-02-07T15:25:25","date_gmt":"2023-02-07T21:25:25","guid":{"rendered":"https:\/\/mercato.cr\/?p=34854"},"modified":"2023-02-09T06:20:56","modified_gmt":"2023-02-09T12:20:56","slug":"ricardo-solano-un-agricultor-que-nos-ensena-con-su-ejemplo","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/avellanas.mercato.cr\/es\/ricardo-solano-un-agricultor-que-nos-ensena-con-su-ejemplo\/","title":{"rendered":"Ricardo Solano, un agricultor que nos ense\u00f1a con el ejemplo"},"content":{"rendered":"<p>Ricardo Solano, m\u00e1s conocido como \u201cRichard\u201d, es agricultor por nacimiento y ecol\u00f3gico por vocaci\u00f3n. Su pap\u00e1 le ense\u00f1\u00f3 los primeros pasos en el arte de cultivar la tierra. Igual que el resto de sus vecinos en la zona del Guarco de Cartago, lo que practic\u00f3 durante la mayor parte de su vida fue agricultura convencional con agroqu\u00edmicos.<\/p>\n<h3>Agricultura de cambio<\/h3>\n<p>En el Guarco de Cartago la agricultura convencional todav\u00eda es la norma. Cuando se siembra lechuga, se siembra todo el cerco. Pensar en sembrar poquitos de varios cultivos, no usar pesticidas, preparar abonos fermentados, deshierbar a mano en lugar de quemar la hierba, \u00a0preparar caldos naturales y esperar q<a href=\"https:\/\/mercato.cr\/2023\/blog\/nuestra-salud-es-un-espejo-de-la-salud-del-suelo\/\">ue el suelo est\u00e9 mejor con cada cosecha<\/a>, son cosas que suenan todav\u00eda muy extra\u00f1as para los agricultores experimentados de la zona.<\/p>\n<p><iframe loading=\"lazy\" title=\"YouTube video player\" src=\"https:\/\/www.youtube.com\/embed\/IkHzPNIZO-U\" width=\"100%\" height=\"630\" frameborder=\"0\" allowfullscreen=\"allowfullscreen\"><\/iframe><\/p>\n<blockquote class=\"gsf-blockquote-center\">\n<p class=\"gsf-padding-1-1\"><strong>Hace 8 a\u00f1os, Ricardo tuvo la oportunidad de trabajar en dos proyectos que le mostraron que hab\u00eda una forma diferente de hacer agricultura.<\/strong><\/p>\n<\/blockquote>\n<p>Una forma de cultivar donde no se aplican venenos ni abonos qu\u00edmicos, donde se asocian y rotan diversidad de cultivos todo el a\u00f1o, donde la hierba se quita a mano, donde el suelo se cubre con pastos y hojas secas en el verano. Un tipo de agricultura que depende de la<a href=\"https:\/\/mercato.cr\/2023\/blog\/los-bosques-como-la-memoria-de-la-vida-y-la-base-de-la-agricultura-ecologica\/\"> relaci\u00f3n con los bosques cercanos<\/a> y que en lugar de contaminar, cuida la salud de los r\u00edos y quebradas circundantes.<\/p>\n<p>Con todo el escepticismo que hoy comparten sus vecinos, Ricardo experiment\u00f3 en carne propia la magia de la agricultura org\u00e1nica y regenerativa. Descubri\u00f3 que es un tipo de agricultura m\u00e1s dura, como dice \u00e9l, pero que funciona. No solo funciona, sino que es muy diferente: es m\u00e1s saludable para el que la trabaja, m\u00e1s saludable para el que la consume, y genera beneficios palpables en el suelo y en el ambiente para los vecinos. Solo es cuesti\u00f3n de hacerle una visita a Richard, y mirar los cercos cercanos, para notar la diferencia.<\/p>\n<blockquote class=\"gsf-blockquote-center\">\n<p class=\"gsf-padding-1-1\"><strong>Hace cerca de un a\u00f1o, cuando el proyecto donde trabajaba termin\u00f3, Ricardo se vio en la disyuntiva de buscar otro trabajo, o \u201cmandarse solo\u201d como el mismo lo dice. Ricardo decidi\u00f3 la segunda. \u00a0Se movi\u00f3 r\u00e1pidamente, y en una peque\u00f1a finca alquilada, comenz\u00f3 a trabajar.<\/strong><\/p>\n<\/blockquote>\n<h3>Un atleta en el campo<\/h3>\n<p>Richard es un experimentado ciclista, varias veces competidor de la vuelta a Costa Rica. La disciplina del atleta, se manifiesta cuando se visita su proyecto de agricultura ecol\u00f3gica. Las eras demarcadas al cent\u00edmetro, las camas de cultivo limpias, la sanidad del cultivo impecable, todo perfectamente cuidado y ordenado. \u00a0\u00bfCu\u00e1nta gente le ayuda a Richard? Todav\u00eda, nadie. El solo, comienza su trabajo bien temprano y termina hasta que le gana la noche.<\/p>\n<p>Ricardo tiene m\u00e1s de un a\u00f1o de vender sus productos en Mercato.\u00a0 Cada semana, m\u00e1s de 15 variedades de <a href=\"https:\/\/mercato.cr\/pedidos\/\">productos frescos, libres de pesticidas<\/a>, llegan\u00a0 a casas de todo el \u00e1rea metropolitana, desde Cartago, el Este de San Jos\u00e9, centro, hasta el Norte y Oeste de la capital,\u00a0 Heredia y Alajuela.<\/p>\n<p>Cuando usted hace un pedido en Mercato, y pide lechuga, kale, cebollino, perejil, repollo, uchuvas grandes, vainicas, elotes, es probable que haya sido cosechado esa misma ma\u00f1ana en la finca de Richard.<\/p>\n<h3>Agricultura ecol\u00f3gica real<\/h3>\n<p>En la huerta de Richard, <a href=\"https:\/\/mercato.cr\/2023\/blog\/por-que-es-importante-la-regeneracion-de-los-suelos\/\">se regenera el suelo<\/a> permanentemente. La comida del suelo viene del abono bocashi, preparado con bo\u00f1iga, carb\u00f3n, compost, microorganismos de monta\u00f1a, melaza, y fermentado por 15 d\u00edas. El manejo de plagas se hace primero desde la nutrici\u00f3n y segundo desde la prevenci\u00f3n con caldos fermentados de chile, ajo, jengibre y otras plantas que el mismo cultiva. En las camas se rota con abonos verdes, como frijol y vainicas. Se hace uso racional del agua que baja de una peque\u00f1a naciente, metros m\u00e1s arriba de donde cultiva.<\/p>\n<h3>La importancia de apoyar a personas como Ricardo<\/h3>\n<p>Ricardo quiere crecer, quiere reinvertir en su proyecto, anhela poder \u201cmeter peones\u201d que le ayuden y sue\u00f1a con dominar la monta\u00f1a que queda atr\u00e1s de su casa, para que la agricultura sanadora, se convierta en la nueva norma de su barrio.<\/p>\n<p>Lo que Ricardo a\u00fan no sabe, es que \u00e9l, su convicci\u00f3n, valent\u00eda y disciplina, son una luz de esperanza. Con una carreta pegada a su bicicleta, su machete y sus manos, Ricardo demuestra c\u00f3mo la actitud y el esfuerzo pueden generar impactos en la sociedad y en el ambiente. Cada ma\u00f1ana que se levanta, Ricardo impacta positivamente la salud de decenas de personas con sus alimentos y genera un impacto permanente en la <a href=\"https:\/\/mercato.cr\/2023\/blog\/por-que-es-importante-la-regeneracion-de-los-suelos\/\">regeneraci\u00f3n<\/a> del espacio donde trabaja.<\/p>\n<p><img data-recalc-dims=\"1\" loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"size-full wp-image-34858\" src=\"https:\/\/i0.wp.com\/mercato.cr\/wp-content\/uploads\/2023\/02\/DJI_0656-scaled.jpg?resize=1170%2C658&#038;ssl=1\" alt=\"Finca agroecologica Ricardo\" width=\"1170\" height=\"658\" srcset=\"https:\/\/i0.wp.com\/avellanas.mercato.cr\/wp-content\/uploads\/2023\/02\/DJI_0656-scaled.jpg?w=2560&amp;ssl=1 2560w, https:\/\/i0.wp.com\/avellanas.mercato.cr\/wp-content\/uploads\/2023\/02\/DJI_0656-scaled.jpg?resize=300%2C169&amp;ssl=1 300w, https:\/\/i0.wp.com\/avellanas.mercato.cr\/wp-content\/uploads\/2023\/02\/DJI_0656-scaled.jpg?resize=1024%2C576&amp;ssl=1 1024w, https:\/\/i0.wp.com\/avellanas.mercato.cr\/wp-content\/uploads\/2023\/02\/DJI_0656-scaled.jpg?resize=768%2C432&amp;ssl=1 768w, https:\/\/i0.wp.com\/avellanas.mercato.cr\/wp-content\/uploads\/2023\/02\/DJI_0656-scaled.jpg?resize=1536%2C864&amp;ssl=1 1536w, https:\/\/i0.wp.com\/avellanas.mercato.cr\/wp-content\/uploads\/2023\/02\/DJI_0656-scaled.jpg?resize=2048%2C1152&amp;ssl=1 2048w, https:\/\/i0.wp.com\/avellanas.mercato.cr\/wp-content\/uploads\/2023\/02\/DJI_0656-scaled.jpg?resize=683%2C384&amp;ssl=1 683w, https:\/\/i0.wp.com\/avellanas.mercato.cr\/wp-content\/uploads\/2023\/02\/DJI_0656-scaled.jpg?w=2340&amp;ssl=1 2340w\" sizes=\"auto, (max-width: 1170px) 100vw, 1170px\" \/><\/p>\n<blockquote class=\"gsf-blockquote-center\">\n<p class=\"gsf-padding-1-1\">Con la ayuda de los consumidores, Ricardo, pronto se convertir\u00e1 en un generador de empleo, y la zona, en un espacio de regeneraci\u00f3n ambiental.<\/p>\n<\/blockquote>\n<p>Por personas como Ricardo, nuestro trabajo tiene sentido.<\/p>\n<p>Cuando usted compra en Mercato, no solamente est\u00e1 llevando salud a su casa. Est\u00e1 llevando desarrollo humano, a personas como Ricardo, que con su trabajo, <a href=\"https:\/\/mercato.cr\/2023\/blog\/nuestra-salud-es-un-espejo-de-la-salud-del-suelo\/\">producen salud y regeneraci\u00f3n<\/a> a todo nivel. El desarrollo de Ricardo y m\u00e1s agricultores como \u00e9l, depende en gran parte del apoyo que los consumidores le demos.<\/p>\n<p>Haga sus pedidos de<a href=\"https:\/\/mercato.cr\"> alimentos org\u00e1nicos y libres de pesticidas aqu\u00ed.<\/a><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Ricardo Solano, m\u00e1s conocido como \u201cRichard\u201d, es agricultor por nacimiento y ecol\u00f3gico por vocaci\u00f3n. Su pap\u00e1 le ense\u00f1\u00f3 los primeros pasos en el arte de cultivar la tierra. 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