repollo blanco<\/a> o morado sin pesticidas
\n\u00bc de taza de aceite de oliva
\n3 dientes de ajo sin pesticidas picado
\n\u00bc de cucharadita de sal marina
\n\u00bc de cucharadita de pimienta org\u00e1nica
\n1 pu\u00f1o de perejil sin pesticidas, picado finamente
\nEl jugo de un lim\u00f3n<\/p>\nPrecaliente el horno a 400 F.<\/p>\n
Corte el repollo en tajadas gruesas de media pulgada aproximadamente.<\/p>\n
Ponga las tajadas de repollo en una bandeja de horno previamente engrasada.<\/p>\n
En un recipiente mezcle: el aceite, el lim\u00f3n, la sal, la pimienta y el ajo.<\/p>\n
Cubra las tajadas de repollo de esa mezcla. Hornee por 45 minutos o hasta que el repollo est\u00e9 suave en el centro y doradito por fuera. Sirva de inmediato y roc\u00ede encima el perejil picado.<\/p>\n
Elija un repollo libre de pesticidas, pues el cultivo de repollo convencional suele ser muy intensivo en pesticidas. Estos d\u00edas tenemos en temporada un repollo grande y delicioso, producido en una de las fincas pioneras de la agricultura org\u00e1nica de Costa Rica, en las monta\u00f1as de Zarcero. P\u00eddalo en nuestro website Mercato.cr y se lo llevamos a la casa.<\/p>\n
\u00a1Buen provecho!<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
Crujiente por fuera, suave por dentro. As\u00ed es esta receta de repollo rostizado al horno. Adem\u00e1s de delicioso, nutritivo, alto en prote\u00ednas, minerales y fibra. Puede planearlo como guarnici\u00f3n de carnes, pollo o pescado, o como protagonista en un plato vegano. \u00a1Es s\u00faper f\u00e1cil de preparar! Ingredientes: 1 repollo blanco o morado sin pesticidas \u00bc […]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":11589,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_jetpack_memberships_contains_paid_content":false,"footnotes":""},"categories":[106],"tags":[],"class_list":["post-11587","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-recetas"],"jetpack_featured_media_url":"https:\/\/i0.wp.com\/avellanas.mercato.cr\/wp-content\/uploads\/2022\/01\/posteomercato_repollo-01-scaled.jpg?fit=2560%2C2560&ssl=1","jetpack_sharing_enabled":true,"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/avellanas.mercato.cr\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/11587","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/avellanas.mercato.cr\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/avellanas.mercato.cr\/es\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/avellanas.mercato.cr\/es\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/avellanas.mercato.cr\/es\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=11587"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/avellanas.mercato.cr\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/11587\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/avellanas.mercato.cr\/es\/wp-json\/wp\/v2\/media\/11589"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/avellanas.mercato.cr\/es\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=11587"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/avellanas.mercato.cr\/es\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=11587"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/avellanas.mercato.cr\/es\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=11587"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}