Blogs – Mercato – Alimentos con propósito

Hace 14 años, comenzamos esta aventura. La idea de traer a este querido rincón de Guanacaste, los productos más...

Solo el camino para llegar a las Nubes de Tuis, en Turrialba nos regala nuevas perspectivas. Al salir muy temprano de...

A veces nos cuesta o nos resulta cansado pelar y picar ajo cada vez que vamos a cocinar, y muchas veces también...

View this post on Instagram A post shared by Mercato Costa Rica (@mercatocostarica) Si busca un snack o un...

Hoy le queremos enseñar una nueva forma de preparar el famoso chimichurri como le llamamos algunos o «pico de gallo»...

Vegetales imperfectos (misfits) Los vegetales imperfectos (conocidos en otras latitudes: «misfits»), son productos...

El uso excesivo de pesticidas en Costa Rica es un tema preocupante. El caso reciente sobre el uso excesivo del...

Mauricio Torres no hace agricultura convencional, tampoco ganadería convencional. Mauricio hace innovación sostenible....

La agricultura que apoyamos tiene como puntos medulares la producción de alimentos más sanos para el consumidor, la...