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GAIA crece para su bienestar
Hace 14 años, comenzamos esta aventura. La idea de traer a este querido rincón de Guanacaste, los productos más...
¿Qué es un huevo de pastoreo?
Solo el camino para llegar a las Nubes de Tuis, en Turrialba nos regala nuevas perspectivas. Al salir muy temprano de...
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Hielitos de aceite de oliva, ajo y hierbas frescas orgánicas
A veces nos cuesta o nos resulta cansado pelar y picar ajo cada vez que vamos a cocinar, y muchas veces también...
Sorbete de berries orgánicos
View this post on Instagram A post shared by Mercato Costa Rica (@mercatocostarica) Si busca un snack o un...
Chimichurri de piña orgánica
Hoy le queremos enseñar una nueva forma de preparar el famoso chimichurri como le llamamos algunos o «pico de gallo»...
La naturaleza es perfectamente imperfecta, así es nuestra nueva sección de vegetales y frutas imperfectas
Vegetales imperfectos (misfits) Los vegetales imperfectos (conocidos en otras latitudes: «misfits»), son productos...
Clorotalonil, solo un ejemplo del uso excesivo de pesticidas en Costa Rica
El uso excesivo de pesticidas en Costa Rica es un tema preocupante. El caso reciente sobre el uso excesivo del...
